难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Butter
- 15 g Mehl
- 50 g Weißwein
- 175 g Gemüsebrühe, flüssig
- 200 g Sahne
- 250 g Blumenkohl, in Röschen
- 250 g grüner Spargel, in Stücken (3 cm)
- 1 Zitrone, Bio, 1 EL Schale fein abgerieben, 1-2 EL Saft ausgepresst
- 100 g gekochter Schinken, gewürfelt (1 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr für die Nudeln
- 2 Prisen Pfeffer
- Wasser zum Kochen der Nudeln
- 350 g Spaghettini
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2714 kJ / 648 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 70 g
- 脂肪
- 27 g
替代食谱
显示所有Trüffel-Parmesan-Ravioli
3小时 30 分钟
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2小时
Kürbis-Mac-and-Cheese-Pfännchen
30 分钟
Straßburger Auflauf
50 分钟
Caesar-Nudelsalat
35 分钟
Spinat-Walnuss-Risotto
35 分钟
Zitronen-Ziti mit Mascarpone
1小时
Linguine in Zitronen-Kräuter-Öl
25 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小时 35 分钟
Maultaschen
2小时 30 分钟
Spaghettipizza
55 分钟
Spaghetti alla carbonara
30 分钟