难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 800 g de alcachofas frescas
- ½ limón
- 4 ramitas de perejil fresco
- 1 diente de ajo
- 50 g de aceite de oliva (y algo más para servir)
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 20 g de agua
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 585 kJ / 140 kcal
- 蛋白质
- 4.6 g
- 碳水化合物
- 14.9 g
- 脂肪
- 8.6 g
- 饱和脂肪
- 1.2 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
- 钠
- 176.8 mg
替代食谱
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Foie de pato
33小时
Paté de dátiles y queso
5 分钟
Salsa de tomate
40 分钟
Salsa verde
20 分钟
Sándwich de guacamole con atún y huevo duro
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Paté de higaditos de pollo
4小时 15 分钟
Vinagreta de mostaza y eneldo
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Hummus de batata asada con crudités
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Salsa boloñesa
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30 分钟