Guarnición de verduras con hierbas provenzales

Guarnición de verduras con hierbas provenzales

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准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

500 g de agua
200 g de zanahoria en rodajas oblicuas
400 g de batatas en rodajas de aprox. 2 cm
600 g de patatas en rodajas de aprox. 2 cm
200 g de pulpa de calabaza en trozos
300 g de calabacín con piel, en rodajas de aprox. 2 cm
300 g de cebolla roja en octavos
300 g de pimiento rojo en bastones
100 g de aceite de oliva
1 - 2 cucharaditas de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharada de hierbas provenzales secas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.43 g

热量 1378 kJ / 330 kcal

脂肪 17.65 g

膳食纤维 6.77 g

碳水化合物 36.27 g

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