• 

  pomarańcze ekologiczne

  3

Biszkopt pomarańczowy

• 

  masła miękkiego, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia

  50 g
• 

  jajek

  8
• 

  cukru

  200 g
• 

  mąki pszennej

  250 g
• 

  proszku do pieczenia

  1 łyżeczka
• 

  soli

  1 szczypta

Beziki

• 

  białka

  2
• 

  cukru

  100 g
• 

  barwnika spożywczego pomarańczowego, w żelu

  1 łyżeczka

Mus z mango

• 

  mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki

  200 g

Krem tropikalny i przełożenie

• 

  cukru pudru

  80 g
• 

  sera mascarpone schłodzonego

  500 g
• 

  kiwi pokrojone w plastry, do podania

  1
• 

  śliwka pokrojona w plastry, do podania

  1