Tajine de légumes racines au carvi

Tajine de légumes racines au carvi

3.4 34 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

6 portions

食材

oignon coupé en morceau
1
gousses d'ail
2
gingembres frais râpé
3 cm
d'huile d'olive
3 c. à soupe
topinambours épluchés, lavés et coupés en morceaux
3
bulbe de fenouil épluché, lavé et coupé en morceaux
1
navets épluchés, lavés et coupés en morceaux
3
carottes épluchées, lavées et coupées en morceaux
3
de curcuma en poudre
1 c. à soupe
de ras el-hanout
1 c. à soupe
de graines de carvi
1 c. à soupe
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
d'eau
350 g
de pois chiches en conserve (可选的) égouttés
100 g
citron confit coupé en quartiers
1
de coriandre fraîche ciselé
½ bouquet

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4.3 g

热量 814 kJ / 195 kcal

脂肪 11.2 g

膳食纤维 6.7 g

碳水化合物 19 g

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