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Arroz de pato árabe

Arroz de pato árabe
4.4 20 评分
准备工作 10 分钟
总数 1小时 30 分钟
6 doses
马上体验

食材

Pato
  • manteiga
    40 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • cenoura
    80 g
  • peito de pato s/ pele cortado em cubos
    580 g
  • vinho branco
    50 g
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de galinha
  • água
    200 g
  • fécula de batata
    10 g
  • laranja (raspa e sumo)
    ½
Arroz
  • sultanas
    80 g
    80 g passas de uva
  • vinho da Madeira
    100 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • manteiga
    50 g
  • Água q.b. p/ cozer
  • caldo de galinha caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo caldo de galinha
  • arroz basmati
    350 g
  • pau de canela
    1
  • sal
    ½ c. chá de
  • amêndoa torrada
    100 g
  • pinhões torrados
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 29 g
热量 2696 kJ / 645 kcal
脂肪 29 g
膳食纤维 6 g
碳水化合物 62 g

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