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Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno

Pãezinhos a vapor com barriga de porco no forno
4.8 20 评分
准备工作 15 分钟
总数 7小时
10 unidades
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食材

Carne
  • açúcar amarelo
    40 g
  • gengibre
    50 g
  • sementes de coentros
    1 c. chá de
  • colorau (可选的) picante
    1 c. chá de
  • pimenta
    ½ c. chá de
  • dentes de alho
    6
  • sal
    2 c. chá de
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • molho de soja
    80 g
  • barriga de porco desossada s/ courato
    700 g
  • coentros
    15 g
  • laranja cortada em quartos
    1
  • pau de canela
    1
  • folhas de louro
    2
  • água
    200 g
Pãezinhos
  • água
    730 g
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    1 c. chá de fermento de padeiro seco
  • açúcar
    65 g
  • farinha tipo 65 , mais q.b. p/ polvilhar
    250 g
  • sal
    ½ c. chá de
  • manteiga
    25 g
  • Óleo de sésamo q.b. p/ pincelar
    Azeite, q.b. p/ pincelar
Montagem
  • cebolinho picado
    10 g
  • pepino cortado em rodelas
    200 g
  • lima só o sumo
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 unidade

蛋白质 17 g
热量 0 kJ / 327 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 34 g

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