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Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)

Risotto cacio e pepe (di Francesca Romana Barberini)
3.8 98 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 porzioni
马上体验

食材

  • di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
    150 g
  • olio extravergine di oliva
    30 g
  • di riso Carnaroli cottura 17 minuti
    320 g
  • di vino bianco
    50 g
  • di brodo vegetale caldo
    770 g
  • di pepe nero macinato
    1 cucchiaino
  • olio extravergine di oliva q.b. per mantecare

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 16 g
热量 2156 kJ / 515 kcal
脂肪 23 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 65 g

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意大利

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