难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 filetti di acciuga sott'olio, sgocciolati
- 10 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
- 1 spicchio di aglio
- 2 pizzichi di sale
- 1800 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 300 g di cimette di broccoli, lavate
- 180 g di pasta secca tipo orecchiette
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 2519 kJ / 602 kcal
- 蛋白质
- 16.8 g
- 碳水化合物
- 76.6 g
- 脂肪
- 27.6 g
- 膳食纤维
- 7.5 g
替代食谱
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Pasta verze e pancetta
40 分钟
Farfalle risottate in salsa di tonno, ricotta e pinoli
35 min
Pasta rossa con gamberetti e pomodorini
30 分钟
Farfalle integrali con salsa al salmone e mix di pepi
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Spaghetti pomodoro, olive e capperi
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Riso pilaf con maiale
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Fusilli ai carciofi e piselli
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Risi e bisi
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Risotto lardo e crescenza al miele
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