![Steamed orange puddings Steamed orange puddings](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5B81DC23-3BE2-4FDB-87C6-B493EF46C50D/Derivates/71d357a6-e067-4f30-a5e5-15132761920b.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Batter
- 150 g unsalted butter, softened and cut into pieces, plus extra for greasing
- 1 orange, zest only, no white pith
- 150 g raw sugar
- 3 eggs
- 200 g self-raising flour
- 1 pinch salt
- 150 g buttermilk
- 1 tsp vanilla bean paste
- 3 sprigs fresh thyme, leaves only (optional)
- 1000 g water
Orange sauce
- 250 g orange juice
- 80 g orange marmalade
- 20 g caster sugar
- 2 oranges, peeled and segmented
- 40 g unsalted butter
- 20 g orange liqueur (optional)
- whipped cream, to serve
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1895.1 kJ / 451.2 kcal
- 蛋白质
- 7.6 g
- 碳水化合物
- 55.5 g
- 脂肪
- 22.1 g
- 饱和脂肪
- 13.6 g
- 膳食纤维
- 3.9 g
- 钠
- 243.6 mg
替代食谱
显示所有Paris–Brest with praline cream
26h
Gluten free carrot and almond cake
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Mixed berry pavlova stack
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Banana Nice cream
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Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
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Crunchy caramel popcorn
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