难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de parmesan
- 150 g de farine de blé
- 120 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 30 g de graines de lin
- 50 g de graines de courge
- 300 g d'eau
- 150 g de poivron rouge, taillé en lamelles
- 150 g de poivron vert, taillé en lamelles
- 300 g d'aubergine, détaillée en dés
- 400 g de courgettes, coupées en grosses rondelles
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g de tomates, détaillées en dés
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1529 kJ / 366 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 30.5 g
- 脂肪
- 22.7 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
替代食谱
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Riz sauté aux épices et champignons
45 分钟
Moussaka grecque
1小时 20 分钟
Gözleme aux épinards, à la mozzarella et à la menthe
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Clafoutis de tomates cerise, courgettes et thym
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