![Dou sha bao (red bean paste buns) Dou sha bao (red bean paste buns)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F3C0ACF8-AAE0-4D12-B1C8-FE7C91C33736/Derivates/6766781D-670F-401F-9C7F-93C25716A5D3.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Dou Sha (Red bean paste)
- 150 g dried adzuki beans
- 1000 g water, plus extra for soaking
- 1 pandan leaf (see Tips)
- 180 g white sugar
Bao (Buns)
- 200 g full cream milk
- 2 tsp dried instant yeast
- 20 g white sugar
- 350 g self-raising flour
- 1 tsp baking powder
- 30 g vegetable oil
- 1000 g water
- 2 tbsp white vinegar
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 619.9 kJ / 147.6 kcal
- 蛋白质
- 4.3 g
- 碳水化合物
- 27.3 g
- 脂肪
- 2.2 g
- 饱和脂肪
- 0.4 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
- 钠
- 141.4 mg
替代食谱
显示所有Paris–Brest with praline cream
26h
Gluten free carrot and almond cake
2小时 30 分钟
Mixed berry pavlova stack
5小时 30 分钟
Caramel almond cashew slice (Post-natal)
2小时 30 分钟
Peppermint chocolate brownie cheesecake
1小时 5 分钟
Fruity dream (soft serve ice cream)
5 分钟
New York-style cheesecake with strawberry sauce
26小时 10 分钟
Fruit ice cream
10 分钟
Banana Nice cream
5 分钟
Honey poached pears with chocolate sauce and nut crumble
2小时 10 分钟
Steamed ginger puddings
40 分钟
Crunchy caramel popcorn
2h 15 min