难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 80 g Parmesan, in Stücken
- ½ Bund Petersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, klein, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 500 g Petersilienwurzeln, in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 200 g Risottoreis
- 550 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
或 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Curry, mild
- ½ TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
- 20 g Butter
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1556 kJ / 372 kcal
- 蛋白质
- 14 g
- 碳水化合物
- 49 g
- 脂肪
- 12 g
- 膳食纤维
- 7.3 g
替代食谱
显示所有Spaghetti mit Garnelen und Paprika-Gurken-Ragout
50 min
Parmesanersatz
15 分钟
Nudelteig ohne Ei
1小时 35 分钟
Gnocchi all`Arrabiata
35 min
Grüne Kokos-Pasta
20 分钟
Chicken Tikka Masala Pasta
45 min
Schwarzwurzel-Auflauf
1小时 25 分钟
Malzbier-Bolognese
2h
Spinat-Gnocchi mit Schinken-Sahne-Sauce
2h
Rote-Bete-Gnocchi mit Pfeffer-Sauce
1小时 40 分钟
Auberginen-Paprika-Pasta
30 分钟
Trüffel-Agnolotti mit Burrata-Creme
1h 15 min