难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
泡芙制作
- 250 克 水
- 80 克 黄油, 切块
- 1 小撮 盐
- 200 克 面粉
- 1 茶匙 泡打粉
- 5 颗 蛋
摩卡奶油内馅制作
- 1 - 1 ½ 汤匙 速溶咖啡, 根据个人口味添加
- 2 汤匙 水, 热的
- 500 克 稀奶油, 含脂量最低30%
- 2 小袋 奶油稳定剂
- 40 克 自制香草糖
- 糖粉 ，装饰用
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 1825 kJ / 436 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 32 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
