难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Spiced Quorn
- 70 g onions, quartered
- 25 g olive oil
- 2 garlic cloves
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 350 g Quorn mince
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 Tbsp ground coriander
- 1 tsp ground cinnamon
- 2 tsp ground turmeric
- 550 g water
- 250 g tinned chopped tomatoes
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled
或 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 10 dried apricots, pitted, halved
Bulgar Wheat
- 200 g bulgar wheat
- 5 sprigs fresh mint, leaves only, chopped
- 1 dash olive oil
- 2 pinches fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 30 g lemon juice
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1267 kJ / 303 kcal
- 蛋白质
- 17.8 g
- 碳水化合物
- 31 g
- 脂肪
- 12 g
替代食谱
显示所有Coconut Dhal
20 分钟
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
25 分钟
Paneer Makhani
1小时
Mushroom Stroganoff
30 分钟
Patatas Bravas with Aioli
1小时 15 分钟
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1小时 30 分钟
Cauliflower Mac and Cheese
1小时 40 分钟
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
30 分钟
Slow-cooked Chickpea Stew
4h 15 min
Crispy Korean Tofu
1小时 20 分钟
Mini Mushroom Galettes
1小时 45 分钟
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 分钟