Rolada mięsna

Rolada mięsna

4.5 104 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
20 porcji

食材

  • oliwa z oliwek do natłuszczenia folii aluminiowej i skropienia rolady
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    50 - 60 g
  • ząbki czosnku
    2
  • natki pietruszki, świeżej, tylko liście
    10 - 15 g
  • koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    1 łyżeczka
    1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • piersi z kurczaka pokrojonej na 3 cm kawałki
    150 g
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
  • mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki
    350 g
  • jajka
    3
  • bułki tartej
    150 g
  • czerwonego wina, wytrawnego
    50 g
    50 g białego wina, wytrawnego
  • soli
    1 płaska łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ¼ łyżeczki
  • gałki muszkatołowej, mielonej
    1 - 2 szczypty
  • kiełbasy wieprzowej, wędzonej o dł. ok. 25 cm, obranej ze skóry
    200 g

难易度

高级


营养价值 每 1 porcję

蛋白质 14.7 g
热量 689 kJ / 164 kcal
脂肪 9 g
膳食纤维 0.6 g
碳水化合物 6.3 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有