
设备与配件
Rolada mięsna
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
20 porcji
食材
-
oliwa z oliwek do natłuszczenia folii aluminiowej i skropienia rolady
-
cebuli pokrojonej w ćwiartki50 - 60 g
-
ząbki czosnku2
-
natki pietruszki, świeżej, tylko liście10 - 15 g
-
koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM1 łyżeczka
-
piersi z kurczaka pokrojonej na 3 cm kawałki150 g
-
mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki500 g
-
mięsa wieprzowego, mielonego podzielonego na kawałki350 g
-
jajka3
-
bułki tartej150 g
-
czerwonego wina, wytrawnego50 g
-
soli1 płaska łyżeczka
-
pieprzu czarnego, mielonego¼ łyżeczki
-
gałki muszkatołowej, mielonej1 - 2 szczypty
-
kiełbasy wieprzowej, wędzonej o dł. ok. 25 cm, obranej ze skóry200 g
难易度
高级
营养价值 每 1 porcję
蛋白质
14.7 g
热量
689 kJ /
164 kcal
脂肪
9 g
膳食纤维
0.6 g
碳水化合物
6.3 g