难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Gratin
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 30 g ground almonds
- 30 g breadcrumbs
Mushrooms
- 2 garlic cloves
- 3 - 4 sprigs fresh parsley, leaves only
- 50 g extra virgin olive oil
- 500 g fresh wild mushrooms, sliced
- ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
Potato Purée
- 600 g floury potatoes, peeled, cut in small pieces (2 cm)
- 300 g whole milk
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground nutmeg
- 1 pinch ground black pepper
- 30 g unsalted butter
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1272 kJ / 304 kcal
- 蛋白质
- 10.01 g
- 碳水化合物
- 22.46 g
- 脂肪
- 19.37 g
- 膳食纤维
- 3.84 g
替代食谱
显示所有Chickpea and Tomato Rogan Josh
25 分钟
Lentil Moussaka
3小时 30 分钟
Allergen-friendly Roasted Butternut Squash and Black Bean Chilli
45 分钟
Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice
40 分钟
Mushroom Stroganoff
30 分钟
Spanish Tortilla - Tortilla Española
45 分钟
Crispy Korean Tofu
1小时 20 分钟
Vegetable and Chickpea Tagine
50 分钟
Lentil Curry (Dahl)
30 分钟
Aubergine, Spinach & Lentil Curry
25 分钟
Mediterranean Courgette Fritters and Salsa
30 分钟
Satay Tofu Kebabs
1h 5 min