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Risotto con fegatini di pollo
TM31 TM5

Risotto con fegatini di pollo
4.5 (12 评分 )
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食材

  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di fegatini di pollo (durelli e cuori) a pezzi (1-2 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 320 g di riso Carnaroli cottura 17 minuti
  • 50 g di vino bianco
  • 900 g di acqua
  • 1 dado per brodo vegetale
  • 20 g di burro
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
营养价值
每 1 porzione
热量
2188 kJ / 523 kcal
蛋白质
24 g
碳水化合物
66 g
脂肪
20 g
膳食纤维
1 g

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