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潮州虾丸

潮州虾丸
3.3 3 评分
准备工作 20 分钟
总数 40 分钟
6 人份
马上体验

食材

  • 虾仁 新鲜
    500 克
  • 荸荠 去皮切小块（约70克）
    6 个
  • 盐
    ¼ 茶匙
  • 糖
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 麻油
    1 汤匙
  • 地瓜粉
    2 汤匙
  • 淀粉
    2 汤匙
  • 水 蒸煮用
    600 克
  • 金桔酱 或自制金桔酱（见变化）
    适量

难易度

初级

营养价值 每 1 人份

蛋白质 9 g
热量 376 kJ / 90 kcal
脂肪 2.3 g
膳食纤维 0.2 g
碳水化合物 8.2 g

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