Rillettes de poulet

Rillettes de poulet

4.4 ( 47 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 6小时

份量 10 portions

食材

300 g de hauts de cuisse de poulet, sans peau, coupés en morceaux
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de thym déshydraté
1 c. à soupe d'armagnac ou d'autre alcool
180 g de graisse de canard et un peu pour les terrines

营养价值: 每 1 portion
热量: 873 kJ / 208 kcal
蛋白质: 7.9 g
碳水化合物: 0 g
脂肪: 19.7 g
膳食纤维: 0 g

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