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Papas de sarrabulho à moda de Braga

Papas de sarrabulho à moda de Braga
4.8 5 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 50 分钟
6 doses
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食材

  • pão duro
    350 g
  • sangue
    150 g
  • água
    1700 g
  • costeleta de porco salgada
    200 g
  • lombo de porco cortado em pedaços pequenos
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    120 g
  • cravinhos
    6
  • folhas de louro
    2
  • alho esmagados
    2 dentes de
  • mistura de ervas aromáticas frescas (salsa, alecrim, funcho, orégãos, etc)
    10 g
  • peito de frango
    150 g
  • carne de novilho s/ nervos e s/ gordura, cortada em rectângulos pequenos
    200 g
  • osso de suã cortado em pedaços
    200 g
  • salpicão s/ pele
    70 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • cominhos
    1 pitada de
  • limão só o sumo
    ½
  • laranja cortada em rodelas
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 dose

蛋白质 36 g
热量 0 kJ / 412 kcal
脂肪 13 g
碳水化合物 37 g

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