Salada de milho painço, lentilhas e romã

Molho

• 100 g azeite
• 1 c. chá de sal
• 1 c. chá de levedura de cerveja
• 1 c. chá de orégãos
• 1 limão (raspa e sumo)

Salada

• 200 g lentilhas verdes
• 1000 g água, mais q.b. p/ demolhar
• 1 c. chá de sal
• 200 g milho painço
• 450 g romã
• 20 g coentros, só as folhas
• 10 g salsa, só as folhas