Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

4.1 138 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 10 分钟
6 porcji

食材

  • ząbki czosnku
    2
  • korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
    10 - 15 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    60 g
  • nasion kolendry
    ½ łyżeczki
  • nasion kminu rzymskiego
    1 łyżeczkę
  • brązowej gorczycy
    ½ łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • pomidorów pokrojonych na kawałki
    200 g
  • kurkumy, mielonej
    ½ łyżeczki
  • soli
    4 ½ łyżeczki
  • wody
    700 g
  • ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
    500 g
  • różyczek kalafiora
    500 g
  • zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
    100 g
  • soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
    2 łyżki
  • kolendra, świeża (可选的) drobno pokrojona, do dekoracji

难易度

初级


营养价值 每 1 porcję

1783 mg
蛋白质 4.9 g
热量 672 kJ / 160.6 kcal
脂肪 5.7 g
膳食纤维 5.2 g
饱和脂肪 0.8 g
碳水化合物 25 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有