设备与配件
Colombo de porc
准备工作 15 分钟
总数 1小时 15 分钟
6 portions
食材
-
d'oignon coupé en deux80 g
-
gousses d'ail5
-
cives coupées en tronçons7
-
d'huile d'olive25 g
-
d'échine de porc, désossée et coupée en morceaux (3 cm)800 g
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de rouelle de porc coupée en morceaux (3 cm)400 g
-
le jus de 3 citrons verts
-
de thym frais1 branche
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de persil frais2 brins
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d'épices à colombo2 c. à soupe
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de massalé1 c. à soupe
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d'eau300 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café rase
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d'aubergine coupée en morceaux (3 cm)200 g
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piment antillais frais1
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
47.2 g
热量
2005 kJ /
479 kcal
脂肪
29.2 g
膳食纤维
3.3 g
碳水化合物
7.2 g
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