难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 2 albumi
- 4 - 6 gocce di succo di limone, spremuto fresco
- 350 g di acqua minerale
- 1 cucchiaio di aceto
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di zucchero
- 40 g di lievito di birra fresco
- 450 g di farina senza glutine per pasta e pizza + q.b.
- 50 g di farina di grano saraceno, consentita da prontuario
- 1 cucchiaino di sale
- 营养价值
- 每 1 fetta
- 热量
- 511 kJ / 122 kcal
- 蛋白质
- 3.98 g
- 碳水化合物
- 22.82 g
- 脂肪
- 1.67 g
- 膳食纤维
- 1.27 g
替代食谱
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Crescentine modenesi
11h
Muffolette
3h
Polka (pane francese)
5h
Pane di segale
3小时 20 分钟
Focaccia ripiena alla mozzarella
50 分钟
Burger buns (senza glutine)
5h
Pane Roti
1小时
Panini al formaggio brasiliani (senza glutine)
1小时 10 分钟
Frittata nel panino
30 分钟
Pane senza lievito
19小时
Bottoncini al latte semidolci
5h 10 min
Focaccia al pesto
3小时 40 分钟