设备与配件
Flammekueche
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
4 parts
食材
La pâte
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d'eau160 g
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de levure boulangère sèche (1 sachet)8 g
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de farine de blé type 55 ou 65 et un peu pour le plan de travail300 g
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de sel½ c. à café
La garniture
-
d'oignons coupés en deux150 g
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de munster en morceaux200 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de lardons fumés200 g
难易度
初级
营养价值 每 1 part
钠
1038.9 mg
蛋白质
28 g
热量
3278.9 kJ /
783.7 kcal
脂肪
45.7 g
膳食纤维
3.2 g
饱和脂肪
22.1 g
碳水化合物
64.2 g