![Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi) Tahini cream with blackberries (Raymond Capaldi)](https://assets.tmecosys.cn/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E9FF4154-CD55-4278-A8B8-D77885BDB7D8/Derivates/FB05C407-F2DA-4CCD-961C-29307B724A89.jpg)
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 g cold water
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 500 g pouring (whipping) cream
- 100 g honey
- 6 egg yolks
- 50 g tahini
- 200 g fresh blackberries, to serve (see Tips)
- edible flowers (e.g.unsprayed pansies and orange blossoms) or herbs (e.g. baby mint leaves), to serve (see Tips)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2823 kJ / 672 kcal
- 蛋白质
- 10.157 g
- 碳水化合物
- 28.043 g
- 脂肪
- 58.798 g
- 膳食纤维
- 2.594 g
替代食谱
显示所有Blueberry frozen yoghurt cheesecake
14小时 55 分钟
Apple fritters
1小时
Little sticky date puddings with salted toffee sauce
50 分钟
Lollipops
40 分钟
Sticky toffee puddings
1小时
Almond biscotti
1小时 10 分钟
Custard
10 分钟
Steamed lemon cake
2小时 20 分钟
Steamed ginger pudding
3h 5 min
Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream
50 分钟
Semolina custard
20 分钟
Steamed banana puddings with honey ginger crème anglaise
35 分钟