Penne risottate con verdure

Penne risottate con verdure

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准备工作 10 分钟

总数 35 分钟

4 porzioni

食材

di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 - 3 rametti
di cipolla
30 g
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
di pancetta a cubetti (可选的)
40 g
di acqua
700 g
di sale
1 ½ cucchiaino
di concentrato di pomodoro
1 cucchiaino
di melanzane a dadini (1 cm)
100 g
di zucchine a dadini (1 cm)
100 g
di carote pelate e a dadini (1 cm)
100 g
di pomodori datterino in quarti
100 g
di pasta tipo penne di buona qualità
350 g

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

钠 911.3 mg

蛋白质 12.6 g

热量 1764.5 kJ / 421.7 kcal

脂肪 8.9 g

膳食纤维 5.1 g

饱和脂肪 1.4 g

碳水化合物 72.2 g

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