难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 400 g di bietole a strisce grossolane (peso netto)
- 100 g di pecorino Romano stagionato a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b. per irrorare
- 100 g di pomodori a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a fettine
- 50 g di carota, pelata e a rondelle (0,5 cm)
- 1000 g di acqua
- 1 cucchiaino colmo di sale
- 320 g di riso integrale (cottura 45-50 minuti)
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1932.9 kJ / 462 kcal
- 蛋白质
- 15.9 g
- 碳水化合物
- 68.4 g
- 脂肪
- 14.2 g
- 饱和脂肪
- 5.5 g
- 膳食纤维
- 6.1 g
- 钠
- 1393.6 mg
替代食谱
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