难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di ricotta, scolata dal siero
- 1200 g di acqua
- 250 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- 1 cucchiaino di sale
- 6 foglie di basilico fresco, lavate e asciugate
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 1874.3 kJ / 448 kcal
- 蛋白质
- 17.6 g
- 碳水化合物
- 53.1 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 饱和脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 3.2 g
- 钠
- 702.3 mg
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