难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 300 g de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
- 400 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
- 5 dientes de ajo
- 80 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 50 g de vino blanco
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de pescado
- 300 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 10 - 12 hebras de azafrán
- 350 g de calamares limpios y en trozos pequeños
- 2 cucharaditas de pulpa de pimiento choricero
- 60 g de tomate frito estilo casero
- 1 cucharadita de sal
- 500 g de fideos de fideuá
- 营养价值
- 每 1 ración
- 热量
- 1209 kJ / 289 kcal
- 蛋白质
- 22.56 g
- 碳水化合物
- 30.74 g
- 脂肪
- 8.43 g
- 膳食纤维
- 2.15 g
替代食谱
显示所有Paella de marisco
50 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Arroz a banda
1小时
Arroz con sepia y cigalas
1小时
Paella de verduras
40 分钟
Arroz meloso con cigalas
45 分钟
Arroz caldoso
1小时 15 分钟
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1小时 20 分钟
Paella de pollo y marisco XXL
1小时
Risotto de setas
25 分钟
Paella mixta rústica
1小时
Fideuá negra de calamares
45 分钟