Fideuá de marisco del senyoret

Fideuá de marisco del senyoret

4.8 513 评分

准备工作 50 分钟

总数 1小时 10 分钟

12 raciones

食材

de langostinos crudos sin pelar (aprox. 12 unidades)
300 g
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos pequeños
400 g
dientes de ajo
5
de aceite de oliva virgen extra
80 g
de pimentón dulce
1 cucharadita
de vino blanco
50 g
de agua
1000 g
pastilla de caldo de pescado
1
de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20 minutos)
300 g
de mejillones frescos limpios
1000 g
hebras de azafrán
10 - 12
de calamares limpios y en trozos pequeños
350 g
de pulpa de pimiento choricero
2 cucharaditas
de tomate frito estilo casero
60 g
de sal
1 cucharadita
de fideos de fideuá
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.56 g

热量 1209 kJ / 289 kcal

脂肪 8.43 g

膳食纤维 2.15 g

碳水化合物 30.74 g

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