Risotto mit Steinpilzen

Risotto mit Steinpilzen

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准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

2 Portionen

食材

getrocknete Steinpilze
40 g
Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
4 Stängel
Parmesan in Stücken
40 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
1
Butter in Stücken
50 g
Risottoreis
160 g
Weißwein
80 g
Wasser
320 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
½ TL
½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
¼ TL

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 18 g

热量 2735 kJ / 649 kcal

脂肪 28 g

膳食纤维 12.4 g

碳水化合物 67 g

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