Berenjenas rellenas de bacalao

Berenjenas rellenas de bacalao

4.5 116 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

berenjenas (aprox. 600 g)
2
de sal
1 cucharadita
de aceite de oliva (y un poco más para hornear)
35 g
diente de ajo
1
de cebolleta en trozos
150 g
de lomos de bacalao desalado
300 g
de tomate triturado en conserva
100 g
de azúcar
½ cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de queso emmental rallado
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 22.26 g

热量 1179 kJ / 282 kcal

脂肪 16.98 g

膳食纤维 4.57 g

碳水化合物 10.04 g

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