Patatas con costillas

4.5 37 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

4 raciones

食材

60 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
500 g de costillas de cerdo frescas en trozos de 5-6 cm
150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos de 3 cm
150 g de pimiento rojo en trozos de 3 cm
80 g de tomate triturado en conserva
80 g de vino blanco
400 g de caldo de carne
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 hoja de laurel seca
700 g de patatas chascadas en trozos de 2-3 cm

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 951.2 mg

蛋白质 26.4 g

热量 2889 kJ / 690 kcal

脂肪 44.7 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 11.5 g

碳水化合物 42.9 g

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