Bocata de rosbif

Bocata de rosbif

4.8 4 評分

准备工作 30 分钟

总数 24小时 30 分钟

8 unidades

食材

Rosbif

900 - 1000 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
800 g de agua

Cebollas al vino

500 g de cebolla roja en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de vino tinto
1 - 2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

150 g de mayonesa
30 g de crème fraîche
30 g de mostaza de Dijon
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
10 g salsa inglesa (salsa Worcestershire)

Bocata

4 baguettes (cortadas por la mitad)

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

钠 1219.9 mg

蛋白质 42.9 g

热量 3437 kJ / 821 kcal

脂肪 27.5 g

膳食纤维 4.7 g

饱和脂肪 5.9 g

碳水化合物 99.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 174 60 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Espirales de hojaldre con espinacas y queso feta

1小时 10 分钟

Barritas energéticas de avena y plátano

1小时 10 分钟

Minitostas de falso tartar de tomate

20 分钟

Porra antequerana

1小时 10 分钟

Barritas energéticas de frutos secos

1小时 15 分钟

Edamame (habas tiernas de soja)

20 分钟

Coca mar y tierra

55 分钟

Canapés de pan negro y salmón

3小时

Mini coca con ratatouille

25 分钟

Trufas de dátiles y frutos secos

20 分钟

Dátiles rellenos de mascarpone

20 分钟

Cucharitas de guacamole

40 分钟

显示所有