Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

4.2 6 評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时 35 分钟

6 raciones

食材

hojas de gelatina
3
de tomate maduro pelado y sin semillas
1000 g
de sal
4 pellizcos
de pimienta molida
4 pellizcos
de vinagre balsámico
1 cucharada
de cebolla roja en trozos
100 g
diente de ajo
1
de aceite de oliva
30 g
de tomillo seco
1 cucharadita
de berenjena en dados de 0.5 cm
180 g
de pimiento verde en brunoise
100 g
de pimiento rojo en brunoise
100 g
de calabacín en dados de 0.5 cm
200 g

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 114.5 mg

蛋白质 3.6 g

热量 397 kJ / 94 kcal

脂肪 3.9 g

膳食纤维 4.3 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 13.4 g

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