Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

4.0 7 評分

准备工作 20 分钟

总数 50 分钟

4 raciones

食材

Patatas

500 g de patatas en gajos
5 g de miel
20 g aceite de girasol
½ cucharadita de ajo en polvo
2 - 3 pellizcos de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta blanca molida

Ensalada de col blanca

300 g de repollo liso blanco en trozos de 5 cm
30 g salsa de soja
30 g de vinagre de arroz
1 cucharadita de semillas de sésamo
¼ de cucharadita de sal
¼ de cucharadita de azúcar

Aderezo de wasabi y eneldo

3 ramitas eneldo fresco
1 - 2 cucharaditas de wasabi en pasta
25 g de vinagre de arroz
50 g de yogur natural
50 g de mayonesa
2 - 3 pellizcos de azúcar
8 pellizcos de sal
1 huevo
60 g de agua mineral con gas
30 g de maicena
¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
3 - 4 cucharadas de harina de trigo
4 filetes lomo de cerdo de aprox. 1,5 cm de grosor
100 g de panko
aceite para freír

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1394 mg

蛋白质 77.6 g

热量 4709 kJ / 1125.5 kcal

脂肪 60.8 g

膳食纤维 6.6 g

饱和脂肪 17.8 g

碳水化合物 63 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 165 50 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Champiñones a la crema con patatas asadas

1小时 30 分钟

Choripanes con salsa pebre

2小时

Paletillas de cordero asadas con milhojas de patata

1小时 45 分钟

Carré de cordero al romero

1小时 15 分钟

Menú: Salmón con arroz basmati y salsa de eneldo. Natillas de chocolate

40 分钟

Pierna de cordero al romero con patatas

1小时

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1小时 30 分钟

Shabu shabu (fondue japonesa)

30 分钟

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45 分钟

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 分钟

Ternera estofada con ñoquis

1小时 30 分钟

Menú: Sopa de verduras con huevo duro. Lubina al vapor

45 分钟

显示所有