设备与配件
Champiñones a la crema con patatas asadas
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
4 raciones
食材
-
5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
740 g de agua
-
700 g de patatas de guarnición
-
20 g de maicena
-
80 g de cebolla en trozos
-
50 g de mantequilla en trozos
-
50 g de vino blanco
-
500 g de champiñones frescos en láminas de 5 mm
-
½ pastilla de caldo de verduras
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1 ½ cucharaditas de sal
-
4 cucharadas de aceite de oliva
-
4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
5 dientes de ajo ligeramente chafados
-
4 ramitas de romero fresco
-
100 g de nata (35% de grasa)
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
911.4 mg
蛋白质
9 g
热量
2098 kJ /
501 kcal
脂肪
33.6 g
膳食纤维
6.1 g
饱和脂肪
14.2 g
碳水化合物
43.1 g
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