Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

4.6 364 評分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

2 raciones

食材

zanahoria pelada (70-80 g)
1
calabacín (aprox. 200 g)
1
de cebolla
70 g
diente de ajo pequeño
1
de puerro (la parte blanca)
50 g
de aceite de oliva virgen extra
15 g
de apio
15 g
de nabo
30 g
de agua
300 g
pastilla de caldo de pollo (para 0,5 l.)
½
de patatas cortadas en trozos
150 g
contramuslos de pollo sin piel ni hueso (cortados en tiras)
2
de sal
2 pellizco
de pimienta negra molida
2 pellizco
aceite de oliva virgen extra para regar
de mantequilla
10 g
de nata
30 g
de mostaza de Dijon
1 - 2 cucharaditas
de perejil fresco picado
1 cucharadita

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 31.1 g

热量 1702 kJ / 407 kcal

脂肪 21.98 g

膳食纤维 5.14 g

碳水化合物 21.29 g

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