Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

Crema de patata y puerro con carne (ternera y vegetariana)

4.0 2 評分

准备工作 10 分钟

总数 45 分钟

4 raciones

食材

de cebolla en trozos
80 g
dientes de ajo
2
de aceite de oliva
80 g
de puerro (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
400 g
de patata en trozos de 2 cm
500 g
de agua
900 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
½ cucharadita
de nuez moscada molida
¼ de cucharadita
pastilla de caldo de verduras
1
de pimentón dulce
2 cucharaditas
de carne picada vegetariana
200 g
de pimienta de Cayena molida
4 - 6 pellizcos
de carne picada
200 g
de nata de soja (y algo más para regar)
150 g
de perejil fresco (solo las hojas) picado
2 - 3 ramitas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 969.8 mg

蛋白质 23.7 g

热量 2382 kJ / 569 kcal

脂肪 33.1 g

膳食纤维 8.5 g

饱和脂肪 6.6 g

碳水化合物 46.6 g

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