Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

4.5 11 評分

准备工作 45 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

de almejas frescas
300 g
de sal gorda
2 - 3 cucharadas
langostinos crudos
12
de mejillones frescos limpios
500 g
aceite de girasol
250 g

Flanes de queso al caramelo

de caramelo líquido
6 cucharaditas
de nata (35% de grasa)
250 g
de queso cremoso
120 g
de azúcar
65 g
de leche
100 g
de cuajada en polvo
1 sobre

Gazpacho

de tomate maduro en mitades
1000 g
de cebolla
50 g
de pimiento verde italiano
30 g
de pimiento rojo
50 g
de pepino
50 g
de sal
2 cucharaditas
de comino molido (可选的)
1 - 2 pellizcos
de aceite de oliva
70 g
de vinagre
30 - 40 g
de cubitos de hielo
200 g

Fideuá

dientes de ajo
4
de aceite de oliva
80 g
de pimentón
1 cucharadita
de vino blanco
50 g
de agua
800 g
de caldo de pescado desmenuzadas
2 pastillas
de cebolla en cuartos
150 g
de pimiento verde
75 g
de pimiento rojo
75 g
de azafrán
1 - 2 pellizcos
de tomate triturado en conserva
100 g
de contramuslos de pollo sin piel ni hueso en trozos de 3 cm
300 g
de colorante amarillo
½ cucharadita
de fideos de fideuá
500 g

Ajonesa

huevo
1
dientes de ajo
1 - 3
zumo de limón
1 chorrito
1 chorrito de vinagre
de mostaza (可选的)
1 cucharadita
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de sal
1 - 2 pellizcos

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1708.1 mg

蛋白质 39.1 g

热量 5479 kJ / 1310 kcal

脂肪 93.5 g

膳食纤维 6.7 g

饱和脂肪 23.1 g

碳水化合物 76 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Descubre Thermomix Friend® 71 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

Menú: Calabacines rellenos. Peras con chocolate

45 分钟

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1小时 15 分钟

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1小时 5 分钟

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1小时

Salmón al horno con ensalada de quinoa

Salmón al horno con ensalada de quinoa

50 分钟

Carré de cordero al romero

Carré de cordero al romero

1小时 15 分钟

Shabu shabu (fondue japonesa)

Shabu shabu (fondue japonesa)

30 分钟

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

1小时 30 分钟

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

Tayín de ternera con arroz especiado y mini pasteles de pistacho

1小时 30 分钟

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

Menú para dos: Crema de verduras. Pollo con salsa suprema

45 分钟

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

Salmón al vapor con glaseado de soja y jengibre dulce

30 分钟

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40 分钟

显示所有