Gunkan-maki de salmón

Gunkan-maki de salmón

4.8 5 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时

18 unidades

食材

de sal
½ cucharadita
de vinagre de arroz
20 g
de azúcar
10 g
de arroz de grano redondo
150 g
de alga kombu (可选的) de 2x2 cm
1 trozo
de agua
180 g
de aceite vegetal
½ cucharadita
de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (ver sugerencia)
150 g
cebollino fresco picado
1 cucharada
de mayonesa
20 - 30 g
pepino con piel en mitades longitudinales sin semillas
1
de alga nori
3 láminas
de wasabi en pasta
1 cucharadita
de huevas de salmón
50 g
jengibre encurtido en láminas para servir

难易度

中级

营养价值每 18 unidades

钠 1970.3 mg

蛋白质 48.3 g

热量 4699.8 kJ / 1124.3 kcal

脂肪 44.2 g

膳食纤维 3.4 g

饱和脂肪 6.8 g

碳水化合物 132 g

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