Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

4.8 19 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 5 分钟

4 raciones

食材

Ensalada Waldorf

de hojas de lechuga batavia, lavadas y escurridas, en trozos
200 - 250 g
manzanas Golden sin piel ni pepitas cortadas en cuartos y cada cuarto por la mitad
2
de apio en trozos de 2-3 cm
2 ramas
de pasas sin semillas
30 g
de nueces peladas
30 g
de mayonesa
60 g
de sal
2 pellizcos
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos
de zumo de limón
20 g
de mostaza de Dijon
15 g

Picantones y glaseado

de azúcar moreno
40 g
de pimentón dulce
1 cucharada
de ajo en polvo
1 cucharada
de pimentón picante
1 cucharada
de pimienta molida
2 - 3 pellizcos
de sal
2 - 3 pellizcos
picantones
2
de kétchup
150 g
salsa de soja
15 g
de vinagre balsámico
10 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1441 mg

蛋白质 26.2 g

热量 1817 kJ / 434 kcal

脂肪 22.8 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 3.8 g

碳水化合物 31.1 g

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