Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde

4.5 48 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时

6 raciones

食材

huevos
8
de agua
1500 g
de vinagre
10 g
de patatas en dados de 2 cm
700 g
de sal
2 pellizcos
dientes de ajo
2
perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
3 - 4 ramitas
de aceite de oliva
80 g
de jamón serrano en dados
80 g
caldo de pollo
300 g
de vino blanco
50 g
de hebras de azafrán (可选的)
1 - 2 pellizcos
de maicena
1 cucharadita rasa

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 688.1 mg

蛋白质 16.8 g

热量 1487 kJ / 355 kcal

脂肪 23.4 g

膳食纤维 2.1 g

饱和脂肪 4.6 g

碳水化合物 19.7 g

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