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Patatas con huevos en salsa verde

Patatas con huevos en salsa verde
4.4 52 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
6 raciones
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食材

  • 8 huevos
  • 1500 g de agua
  • 10 g de vinagre
  • 700 g de patatas en dados de 2 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 3 - 4 ramitas perejil fresco (solo las hojas, reserve algunas para decorar)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 80 g de jamón serrano en dados
  • 300 g caldo de pollo
  • 50 g de vino blanco
  • 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán (可选的)
  • 1 cucharadita rasa de maicena

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 688.1 mg
蛋白质 16.8 g
热量 1487 kJ / 355 kcal
脂肪 23.4 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 4.6 g
碳水化合物 19.7 g

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