Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

Coles de Bruselas con almejas en salsa verde

4.1 22 評分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

500 g de almejas frescas
agua para cubrir las almejas (y algo más para disolver la maicena)
1 - 2 cucharadas de sal (y algo más para la salsa)
6 - 7 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 - 2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
50 g de vino blanco
150 g de caldo de pescado
500 g de coles de Bruselas congeladas
1 cucharadita de maicena

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 524.9 mg

蛋白质 12.3 g

热量 643 kJ / 153 kcal

脂肪 9.1 g

膳食纤维 5.5 g

饱和脂肪 1.5 g

碳水化合物 5.8 g

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