设备与配件
Cuscús especiado de verduras
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
食材
-
de sal2 ½ cucharaditas
-
de cuscús350 g
-
de aceite de oliva80 g
-
de agua850 g
-
de cebolla en cuartos200 g
-
perejil fresco (hojas y parte del tallo)6 - 8 ramitas
-
cilantro fresco (hojas y parte del tallo)4 - 6 ramitas
-
de zanahorias en rodajas de 1 cm200 g
-
de calabacín con piel (en dados de aprox. 2 cm)200 g
-
de espárragos verdes sin la parte leñosa (en trozos de 2 cm)1 manojo
-
de calabaza (en dados de aprox. 2 cm)200 g
-
cúrcuma molida (ajuste a su gusto)1 cucharada
-
de comino molido (ajuste a su gusto)1 cucharada
-
de pasas sin semillas100 g
-
de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos400 g
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
钠
688 mg
蛋白质
15.9 g
热量
2093 kJ /
500 kcal
脂肪
16.3 g
膳食纤维
13.9 g
饱和脂肪
2.4 g
碳水化合物
72.7 g
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西班牙
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