Patatas a la importancia con gambones y chirlas

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

4.3 83 評分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 raciones

食材

300 g de chirlas frescas
2 cucharadas de sal gorda
12 gambones crudos enteros
70 g de aceite de oliva
600 g de agua
200 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
2 - 3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo), y algo más para decorar
1 pellizco de hebras de azafrán
1500 g de patatas
2 - 3 pellizcos de sal para espolvorear
20 g de harina
100 - 150 g de harina para rebozar
4 huevos batidos con 1 pellizco de sal
300 - 400 g de aceite para freír

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 231.1 mg

蛋白质 24.1 g

热量 2486 kJ / 594 kcal

脂肪 29.7 g

膳食纤维 5.7 g

饱和脂肪 4.7 g

碳水化合物 57.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

40 años 100 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45 分钟

Judías blancas a la hortelana

45 分钟

Menú: Pisto. Lubina con patatas y huevos

50 分钟

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 分钟

Ratatouille - Francia

1小时 20 分钟

Potaje de garbanzos con kale y gambones

40 分钟

Guiso marinero

1小时 20 分钟

Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta

15 分钟

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 分钟

Fabes con pulpo

45 分钟

Patatas mare nostrum

1小时

Sándwich integral de verduras con queso de cabra

25 分钟

显示所有