Cena de 10 en 1 hora

Cena de 10 en 1 hora

4.4 66 評分

准备工作 1小时

总数 1小时

10 raciones

食材

tiras de piel de lima (solo la parte verde)
4
de azúcar
250 g
manzana en cuartos (pelada y sin pepitas)
1
de queso mascarpone
500 g
de queso cremoso
500 g
de mantequilla en trozos
180 g
de harina de repostería
50 g
huevos
3
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
250 g
de nueces peladas y troceadas a mano
100 g
de crackers
100 g
de tomates secos en aceite escurridos
20 g
de queso parmesano en trozos
100 g
de queso de cabra en rulo
200 g
de requesón
200 g
de pimienta molida
6 - 9 pellizcos
de nata (35% de grasa)
150 g
de jamón curado en trozos
150 g
de avellanas crudas
100 g
dientes de ajo
4
de sal
3 - 4 pellizcos
de pan de molde
50 g
aceite de oliva virgen extra para regar
de vinagre
15 g
de agua
350 g
de cubitos de hielo
200 g
de ramilletes de brócoli
500 g
de tomates cherry variados (cortados por la mitad)
400 g
de cebollino fresco picado
1 - 2 cucharadas
de albahaca fresca (solo las hojas troceadas a mano)
2 - 3 ramitas
de pimentón dulce
1 cucharadita
de jengibre fresco
5 g
tiras de piel de naranja
6 - 8
de zumo de naranja
40 g
salsa de soja
40 g
de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 200 g cada uno)
10 lomos
de arándanos frescos
125 g
de frambuesas frescas
125 g

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 1479.6 mg

蛋白质 67.9 g

热量 6898 kJ / 1650 kcal

脂肪 127.3 g

膳食纤维 8.4 g

饱和脂肪 55.4 g

碳水化合物 61.1 g

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