猴头菇炖鹌鹑

猴头菇炖鹌鹑

5.0 4 評分

准备工作 10 分钟

总数 2小时 50 分钟

4 人份

食材

鹌鹑切块，提前汆烫备用
2 只
猪肉选择瘦肉，切块，提前汆烫备用
100 克
猴头菇一切四，泡发2小时后沥干水分
1 朵
蜜枣
1 颗
百合
15 克
干燥桂圆肉
15 克
无花果干
3 粒
薏米仁
30 克
水
1000 克
枸杞
1 茶匙
盐
1 茶匙

难易度

初级

营养价值每 1 人份

蛋白质 21.2 g

热量 816 kJ / 195 kcal

脂肪 4.6 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 17.2 g

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