Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

4.3 29 評分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

2 raciones

食材

Vinagreta de frutos secos

de aceite de oliva
30 g
de vinagre balsámico
10 g
arándanos rojos deshidratados
6 - 8
pistachos (sin piel y sin sal)
6 - 8
de pipas de girasol
1 cucharadita

Quinoa, salmón y calabacín

de calabacín con piel
200 - 250 g
lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
2
de quinoa en grano
60 g
de agua
1000 g
de aceite de oliva
10 g
de sal
2 cucharaditas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 2592.9 mg

蛋白质 88.7 g

热量 5688 kJ / 1359 kcal

脂肪 80.8 g

膳食纤维 7.4 g

饱和脂肪 16 g

碳水化合物 70.3 g

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